【1. サイトの目的】
AI FOOD JAPAN（エーアイ・フード・ジャパン）｜ai-food.jp は、AI技術と「食」の関わりに特化し、フードテック、AIレシピ生成、飲食業界の省力化、食の未来などを多角的に伝える専門情報メディアです。
AIによるレシピ自動生成、食材提案、厨房オートメーション、需要予測、フードロス削減といった “食の現場に入り込むAIの活用例” を掘り下げ、消費者から飲食店経営者、食品メーカー、技術開発者まで、幅広い読者に対して、わかりやすく実践的な情報を提供します。
本サイトでは、開発事例、製品レビュー、AIツールの使い方解説、導入事例インタビュー、法制度の最新動向などを通じて、“AIが変える食のしくみと価値” を見つめ直すことを目的としています。
【2. ターゲット読者】
本サイトは、以下のような層を対象に構成されています：
- AIレシピや栄養管理に関心のある一般ユーザー・家庭の料理担当者
- フードテックを導入したい飲食店経営者・厨房責任者
- AIを活用した食材・食品サービスを開発するスタートアップ・企業担当者
- 食の安全、環境問題、サステナブルフードに関心のある研究者・政策担当者
- AIと食育、学校給食などに応用したい教育関係者・地方自治体関係者
【3. 取り扱う主な内容】
- AIによるレシピ生成ツールの紹介と比較
- 食材管理・メニュー提案など飲食業界向けAI活用事例
- 食品工場・物流・仕入れにおけるAI最適化の実践例
- 海外・国内のフードテック最前線と最新プロダクトレビュー
- 栄養分析・パーソナライズ食のAI活用の可能性
- 食品ロス削減・環境配慮型のAI支援技術の考察
- 家庭で使えるAIレシピアプリ・デバイス活用術
- 「AIと食文化の未来」についてのコラムやインタビュー
※情報出典：サービス公式情報、技術発表、業界団体レポート、現場取材、論文・特許情報など。
【4. 運営者について】
本サイトは、動画・AI・Web技術を活用したメディア構築を行う
中丸 勲（Isao Nakamaru） によって企画・編集・発信されています。
これまでに複数の専門情報メディアを立ち上げ、
AI・映像・食・Web設計の知見を活かし、構成〜執筆〜運営まで一貫して手がけてきた実績を持ちます。
AI FOOD JAPAN（エーアイ・フード・ジャパン）では、単なるグルメやレシピ紹介にとどまらず、社会課題に向き合う技術的視点と日常生活に根ざした実用性のバランスを重視し、
食の分野におけるAIの実装とその未来を探求していきます。
【5. 著作権と免責事項】
本サイトに掲載される情報は、信頼できる一次資料や技術文献、業界報告書、現地取材などに基づいて構成されていますが、
その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。
本サイトに掲載された文章・構成・画像・図表・用語解説等は、特記のない限り中丸 勲に著作権が帰属します。
無断転載・複製・AI学習素材としての使用・再配布を固く禁じます。
【6. お問い合わせ】
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【7. ドメインおよびブランド名の占有について】
本サイト 「AI FOOD（エーアイ・フード）｜ai-food.jp」 は、2025年4月25日より中丸 勲により独自に立ち上げ・運営されています。
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